Dolden Dark er en topgæret specialøl, der tilføjer endnu en banger til det brede udvalg af Riedenburger Brauhaus. Den naturligt uklare porter imponerer med sin mørke aroma og et overflødighedshorn af lækre ristede aromaer.
Som forventet flyder Dolden Dark ind i glasset i en dyb, uigennemsigtig mahognitone og er kronet af et fint poret, let tonet skum. En fin duft af mørk malt, cremet karamel, smeltende chokolade i munden, ristede kaffebønner og tobak fylder næsen og får dig til at glæde dig til den første slurk. Dette afslører en mellemvægtig krop med en behagelig sødme og en let bitterhed. Porteren kærtegner ganen med en jordnær maltbase, der smager delikat af ovnfrisk brødskorpe og mørkristet malt. Der er tilsat stærke noter af mørk chokolade, krydret lakrids og kaffe. Brun farin og cremet karamel supplerer smagsspillet og giver øllet en fløjlsblød mundfornemmelse. Afslutningen er bitter, men viser samtidig en dejlig sødme, der sidder længe på tungen.
Porter Dolden Dark fra Riedenburger Brauhaus er en klassisk porter med en kraftig smag og en vidunderlig mørk aroma.
Riedenburger Brauhaus
