aventinus vintage

Aventinus fra Schneider Weisse er den ældste Doppelbock i Bayern - en rigtig klassiker og yderst velsmagende!

Denne ølspecialitet er blevet brygget i mere end 100 år og har siden opbygget en stor fanskare med sine intense, fyldige aromaer og delikat afbalanceret smag. Aventinus fryder sig med en række ekstraordinære smagsvarianter, der strækker sig fra banan til rosiner til lakrids.

Den fine øl flyder ind i glasset i en kraftig kastanjebrun og skinner i alle facetter af rubinrød. Et let tonet skum kroner øllet og fodres med fine perler. En lækker duft af friskbagt stenovnsbrød og solmoden malt pirrer i næsen og giver lyst til at tage den første slurk. Dette afslører en maltet øl, der er infunderet med fine humlearomaer. Mørk blomme, søde rosiner, blød karamel og krydret lakrids kærtegner ganen, og en behagelig syrlighed runder aromaerne af.

Aventinus er den perfekte ledsager til hyggelige aftener ved pejsen eller foran et knitrende bål. De intense aromaer og alkoholindholdet på 8,2% varmer krop og sjæl med en ild, der løber fra ganen og ned til maven. Øllet smager særligt lækkert, når det ledsages af solide kødretter og tunge, søde desserter. Fx passer et fint vildtsteg med hjemmelavet tranebærmarmelade, mørkristede rosmarinkartofler og en cremet rødvinssauce samt en vinterret med lammesalat, granatæblekerner og gedeost skønt til den stærke øl.