Selvom denne kreation af hvedeøl bærer nummer syv, er den en af de ældste bryg hos Schneider Weisse. Originalen er blevet brygget siden 1800-tallet, og mændene og kvinderne bag kedlerne holder sig stadig til opskriften fra dengang. Øllen ser tilbage på mere end 150 års bryggerihistorie og er i denne tid blevet en rigtig favorit i München-bryggeriets sortiment. Georg I. Schneider var ædelvinens stamfader og bryggede specialiteten for første gang i 1872.
Den ufiltrerede og upasteuriserede øl er brygget med et udvalgt udvalg af byg- og hvedemalt samt Hallertau Tradition og Herkules humle. Efter at Weisse har gennemgået en åben gæring, finder en anden gæring sted i flasken. Denne proces giver øllet dens runde, afbalancerede karakter og intense aroma.
Klassikeren flyder ind i glasset i et gærskyet ravguld og er dekoreret med et frodigt skumhoved, der dufter af bagt æble med nelliker og muskatnød. Den traditionelle banannote skal selvfølgelig ikke mangle og løber som en gul tråd gennem duften og smagen. Stærk malt, blide ristede aromaer, syrlig citron og subtil gær afrunder dygtigt drikkeoplevelsen og gør TAP7 til en forfriskende fornøjelse for hver dag.
Schneider Weisse
