Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
En bayersk pale ale? Er sådan noget muligt? Ja det virker! Og hvor! Landbryggeriet Schönram i Bayern tolkede det dog lidt anderledes, end hvordan en pale ale normalt brygges.
Det slående ved Schönramer er det cremede skumhoved, der dannes i glasset efter hældning. Efter et par minutter kommer den klare, stærke orange tone fra Bavarian Pale Ale frem. Den behagelige lugt af humle, som spreder sig gennem næsen efter et par øjeblikke, er særligt mærkbar.
Allerede inden testdrinken ser du ud til at kunne gætte, hvor rejsen er på vej hen. Men du tager fejl. Mens den humlede note af Bavaria Mandarina-sorten dominerer i ganen, runder subtile urte- og citrusaromaer indtrykket af. Tilbage er en stærk, men ikke alt for dominerende humlebitterhed. Ikke ligefrem typisk for en pale ale, Schönramer imponerer med sin syrlige, fint boblede krop. Dette forringer dog ikke spillet af aromaer af grapefrugt, passionsfrugt og lime. Vælger du Schönramer Bavarian Pale Ale, får du en balanceret øl med fine aromaer, der imponerer med sin milde karakter. En særlig specialitet: Amerikanske rødder kombineret med det bayerske adopterede hjemland - du skal prøve det.
Private Landbrauerei Schönram
