gwasch

Die-hard øldrikkere anser shandy for at være noget, der absolut ligger under almindelig øl i hierarkiet. En Radler er i bund og grund en øl til dem, der ikke kan lide den bitre, ægte ølsmag. I Bayern er der endda et ord for denne nedladende definition af cyklisten: Gwasch. Hvad der bedst kan oversættes til standardtysk som "Gepansche", beskriver Radler som et ringere alternativ til øl, der er blevet skyllet ned med sodavand. Vi kan godt forstå hånen, men vi ved også, hvor lækkert en iskold Radler smager på en udbenet tør, varm sommerdag. Pro øl betyder ikke nødvendigvis mod cyklister!

Til deres Radler brugte bryggerne på det bayerske Schönramer-bryggeri fra Schönram på grænsen til Østrig deres populære Schönramer Hell og blandede det med naturlig citronsaft. I modsætning til det ofte brugte citronsaftkoncentrat er den friske juice meget mere frugtbar og mindre sød. Den slanke øl flyder ind i glasset i en solrig guldtone og danner et flygtigt, hvidt skumhoved. En vidunderlig duft af frisk limonade fylder din næse, når du hælder og giver dig lyst til at tage den første slurk. Dette afslører en sommerlig, syrlig øl, der er virkelig sjov med en velafbalanceret frugtsødme og en forfriskende mængde syre. En flot maltbase giver den friske citronsmag, og humlen tilfører en behagelig syrlighed.

Schönramer Radler er den helt rigtige Radler for alle, der ikke vil gå uden deres øl, selv på varme dage. Med 2,2% alkoholindhold er den dejlig letfodet og er en lækker tørstslukker ind i mellem!