For at give sine kraftfulde kreationer det rigtige udseende har Schorschbräu i nogen tid tappet flasker med stentøjslook og voksforsegling. Med 13 til 57 procent har det frankiske bryggeri et markant højere alkoholindhold end de fleste øl i verden, og det nye design repræsenterer på imponerende vis betydningen af disse kunstværker.
En af disse elegante flasker indeholder Schorsch Blonde 14% Imperial Brut Ale. Dette bryg kombinerer den udtryksfulde karakter af Imperial Ale med den elegante lethed og livlighed af en klassisk Brut. Den frugtige legesyge opnås ved brug af mousserende vingær og koldhopping med Hallertauer Blanc-varianten, mens en kraftig bockølsopskrift danner grundlaget.
Den blonde skønhed skrevet af Schorsch Tscheuschner præsenterer sig selv i glasset i en honningguld glødende rav orange og udstråler en duft, der minder om mousserende eller hvidvin. Et strejf af malt og en knivspids grøn humle skaber interessante undertoner og frister dig til at tage den første slurk. Den indledende smag afslører et fantastisk samspil af aromaer, der dygtigt kombinerer komponenter af tør hvidvin, frugtagtig syre, hints af humle og bløde kornnoter til en drikkelig helhed. De hele 14,0 % er mesterligt integreret i det samlede billede og leverer en behagelig varme, der spreder sig til krop og sjæl efter blot et par slurke.
Schorschbräu
