Schorschbräuen fra den lille frankiske by Gunzenhausen har skabt overskrifter verden over, fordi den nu har produceret ikke bare én, men flere af de stærkeste øl på jorden. Den visionære og bryggermester bag disse kraftfulde kreationer er Georg Tscheuschner - den eponyme Schorsch og det skøre geni bag bryggerne med 20, 30 og over 50 procent alkohol.
Men for Schorsch er det ikke kun revolutionerne, der betyder noget: smag, håndværk og sidst men ikke mindst overholdelse af den bayerske renhedslov er på hans prioritetsliste, når han kommer i himlen. Med utrolig dygtighed, årtiers erfaring, udsøgte råvarer, nøje gennemtænkte opskrifter og lange modningstider, skaber mester i sit håndværk uforlignelige ølspecialiteter, der ikke kunne være mere frankiske og højsikre. Hans sortiment er en højkvalitetsblanding af forskellige øl, som hver har mindst 13 % dobbelt så meget alkoholindhold som konventionelle bryg fra Franken. Der er også internationale fortolkninger såsom en kraftig Kriek (en belgisk kirsebærøl).
Den seneste tilføjelse til sortimentet er en bock-øl: Schorschbock 44%, som navnet antyder, bringer et utroligt alkoholindhold på 44% og en masse smag ind i glasset. Det majestætiske bryg kommer i en elegant lerflaske og kan på grund af sit alkoholindhold åbnes og opbevares uåbnet i et stykke tid. En udsøgt fornøjelse til udvalgte øjeblikke!
Schorschbräu
