mördertinte - bockbier

Ved første øjekast ligner "Murder Ink" reklamen for en ny gyserfilm: Titlen lover nervepirrende spænding og lejlighedsvise blodbad, etiketten er badet i rødt lys og forestiller en uhyggelig figur i mystisk klædedragt, og et M, der kunne have været skrevet i blod, indrammer scenen. Vi ville gå i biografen for at se denne film! Faktisk er dette ikke en smart reklame for den næste thriller, men snarere en ekstremt lækker øl fra Georg Tscheuschners pen.

Mesterbryggeren, kendt for at brygge verdens stærkeste øl, har slået sig sammen med sin ven og kollega Martin Seidl fra Dietrachinger Bryggeri for at brygge en sand bastion af en øl.

Mördertinte er en strålende bockøl, hvor ristet malt spiller hovedrollen: 30% af malten består af ristet malt fra forskellige kornsorter. Denne majestætiske bryg – hvordan kunne det være anderledes – bringer hele 12,6% alkohol i glasset og er en fløjlsblød nydelse, hvis intensitet er svær at overgå. Bryggen flyder fra sin dramatiske flaske i den midnatssorte farve af friskbrygget kaffe og leverer en imponerende komposition, der imponerer fra første sniff til sidste slurk: Kraftige noter af smeltende chokolade møder komplekse ristede aromaer, lakrids, espresso og en sjælelig varme – en fest for næse og gane!