Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Som de fleste kreative mennesker får bryggerne på Simon Brewery kløe fra tid til anden: Ud over kerneudbuddet af jordnære frankiske klassikere kan holdet nogle gange godt lide at slippe dampen. De gav frit spil til deres kunstneriske frihed med deres særlige.
Altfränkische Vollbier låner sin stærke farve og intense smag fra et udvalg af håndplukkede specialmalte. Bryggerne puslede og eksperimenterede, indtil de havde den rigtige kombination af malte og var tilfredse med deres kreation. Resultatet af deres øludflugt er en fuld øl i stil med traditionelle bryggerier, som imponerer med sin rustikke charme, robuste korn og udtryksfulde karakter.
Specialen fra Simon flyder ind i glasset i en kraftig kobberfarve og er kronet med en cremet top af snehvidt skum. Et duftdigt lavet af sprød stenovnsbrødskorpe, ristet malt, cremet toffee og syrlig humle stiger til næsen og frister dig til at drikke. Fra et kulinarisk synspunkt følger øllen sit første indtryk: delikat smeltende karamel breder sig over ganen og møder efter et par slurke solrige noter af appelsin og abrikos. Den friske frugtighed og fyldige sødme balanceres af en mild bitterhed og syrlig humle. Takket være sin vellykkede smag og blide kulsyre er specialen en velsmagende tørstslukker.
Brauerei Simon
