Den frankiske øltradition er en veletableret institution, der har gjort frankernes liv smukkere og mere velsmagende i århundreder. Et uforlignelig udvalg af forskellige bryg beriger det kulinariske landskab og gør solid husmandsmad en lille smule bedre. Vi frankere lever en aktiv nydelseskultur og nyder vores øl ved meget forskellige lejligheder. Søndag morgen kan du finde os i en morgenpint, ved frokosttid nyder vi en let øl med dumplings med sauce eller bratwursts med kål, om eftermiddagen lader vi solen skinne på næsen og forfrisker os med en kølig kælderøl på stedet af samme navn, og om aftenen drikker vi en øl med vennerne. Sidst på dagen og på vej fra A til B nyder vi en hurtig øl.
Weißenoher Klosterbrauerei er en del af den frankiske ølscene. Den ærværdige ejendom har eksisteret i næsten tusind år, og det antages, at der har været brygget lige så længe der.
En af vores favoritter fra dette traditionelle bryggeri er deres Weißenoher Altfränkisch Klosterbier. Denne ræverøde specialitet er lavet efter en gammel opskrift og indeholder en række af de fineste malte, som er ansvarlige for den stærke farve og afbalancerede smag. Udvalgt aromatisk humle giver den elegante syrlighed og bidrager med en delikat bitterhed. Den frankiske klassiker er en velsmagende godbid med en karakteristisk aroma.
Weißenoher Klosterbrauerei
