asam bock

Brødrene Cosmas Damian og Egid Quirin Asam er stadig kendt for deres kreativitet og kreativitet længe efter deres død. Hendes værker fra senbarok kan beundres overalt i det sydlige Bayern og giver pragt og pragt til hellige bygninger i München, Straubing, Bamberg, Freising og Innsbruck. Brødrenes kunstneriske freskomalerier har betaget utallige mennesker tidligere og fortsætter med at inspirere i dag.

Et af de to kunstneres mest kendte værker er klosterkirken Weltenburg: I et spektakulært kunstværk kombinerer Cosmas og Egid alle discipliner af deres kunst og skaber en kirke, der ikke kunne være mere storslået. Weltenburg Abbey står i evig gæld til Asam-brødrene og har derfor bestilt en øl, der udtrykker deres taknemmelighed på den sødeste måde. Asam Bock fra Weltenburger Klosterbrauerei er en stærk stærk øl med 7,3% alkoholindhold og en vidunderlig mørk, uigennemsigtig mahognifarve. Bock er kronet med et kompakt hoved af skum i en cremet hasselnøddebrun og udstråler en maltet duft med strejf af kaffe, ristede korn og karamel. Den første smag afslører en fyldig maltkrop og en silkeblød mundfornemmelse. Intense noter af friskbrygget kaffe, ristet malt, karamelliserede nødder og frugtagtige undertoner smigrer smagsløgene. På trods af sit høje alkoholindhold er Bock harmonisk, rund og meget drikkelig.