Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Hummel-Bräu fra Merkendorf, Franken, ser tilbage på århundreders bryggerihistorie. Her er der lige fra begyndelsen brygget solide, jordnære øl, som på vidunderlig vis supplerer det solide frankiske køkken. Hummels’ repertoire omfatter Pils, Helles og Kellerbier samt sæsonbestemte specialiteter som den lette Maibock. En af de mest populære bryg fra hendes kuglepen er Märzen, som vi lagerfører både på flasker og i en praktisk fad med en kapacitet på 5 liter.
Hvis du spekulerer på, om det er det værd at købe sådan en tønde, bør du prøve den fine Märzen eller i det mindste tage et kig på dens smagsprofil.
Hummel’sche Märzen præsenterer sig selv i et skinnende, krystalklart guld i glasset og skinner delikat kobberrødt. Et duftdigt lavet af sprødt stenovnsbrød, ristet malt, karamelliserede nødder og marmelade fanger næsen og lokker dig til at drikke. Dette afslører en blød kulsyreholdig krop af medium vægt. Aromaen skinner med harmoni: knasende brødskorpe, ristede mandler og solmodnet korn møder en frugtagtig syrlighed, krydrede honningnoter og en afbalanceret bitterhed. Märzen fra Hummel-Bräu er yderst drikkelig og afspejler den frankiske brygningskunst med udsøgt elegance og rolig finesse.
Det er op til dig, om du køber en flaske eller en tønde, men vær advaret: denne øl er så lækker, at du helt sikkert ville ønske, at du havde mere af den derhjemme i stedet for mindre.
Brauerei Hummel
