sour monster blutorangen gose

Vinteren er citrussæson i hele Middelhavsområdet: afhængigt af sorten modner de saftige frugter mellem november og marts og smager bedst i denne periode. I deres klare gule eller orange pryder de markedsboderne og skinner gennem det mørkegrønne løv i haverne. Du kan fremtrylle en lang række forskellige retter og retter fra vitaminbomberne, men vi foretrækker at nyde dem i ølform. Der er nogle humlesorter, der fremmaner en vildledende ægte citrusaroma i øl, herunder Citra og Mandarina Bavaria, men også Amarillo eller Centennial.

Til deres seneste bryg valgte Munich Brew Mafia Mandarina Bavaria humlen og kombinerede dem med blodappelsinpuré for yderligere at øge deres citrusfriske effekt. Hendes valgte stil er Gose: Denne vidunderligt sprøde syrlige øl er klassisk brygget med havsalt og koriander, og takket være sin elegante syre og salte brise passer den vidunderligt sammen med den solrige aroma af blodappelsin. Kreationen hedder Sour Monster Bloodorange Gose og bringer et blidt alkoholindhold på 4,5% og en mild 10 enheder bitterhed til dit glas.

Munich Mafiosi's sure monster er en lækker blanding af tropisk frugt, blodappelsintoner, citrus og et strejf af salt - et tamt udyr, der vil give dig lyst til mere!