rössle export

Export er en undergæret klassiker med mere original tyngde og lagringstid end en simpel Helles. Den højere gæring sikrer stabil friskhed, mens lagringen udglatter øllets ru kanter og harmonisk balancerer dens krop. Dens typiske træk er klare maltnoter, en vedvarende mellemsmag og en krydret, tør eftersmag. Export var – som navnet antyder – en øl designet til eksport og salg længere væk. Den er stadig populær den dag i dag og passer perfekt til alle slags mad takket være sin ukomplicerede karakter og er ideel til at forbedre afslappede øjeblikke.

Et fint eksempel på denne stil kommer fra Rössle. Deres Export-øl har en solrig Korngold-farve i glasset og danner et hvidt, fintporet skum med god stabilitet. Maltnoter dominerer næsen: delikat karamel, blidt ristet korn og duftende hø. På ganen præsenterer en blød, fyldig øl sig. Teksturen er glat, og kulsyren prikker på tungen. Maltbasen leverer fløjlsbløde noter af karamel og brødskorpe. Blide humleaccenter holder sødmen i skak. Takket være den lange lagringsperiode er Rössle Export meget harmonisk og velafrundet.

Hvis du leder efter en drikkelig, ligefrem og lækker after-work-øl, er denne øl et godt valg!