neverending haze ipa

Enhver, der kender Stone Brewing, ved, at intense, aromatiske og højbestandige India Pale Ales er bryggeriets specialitet. De amerikanske bryggere er ægte humlemagikere og håndterer nogle gange urimelige mængder af det grønne guld. Deres øl er dristige, dristige, udfordrende, utroligt drikkelige og normalt ret stærke. Nu tager mestrene af kraftfulde øl fat på en helt ny udfordring: en IPA med kun 4,0 % alkoholindhold. Trods færre omdrejninger ønsker bryggerne at levere samme mængde smag og aroma som med højere-proof øl.

Med Neverending Haze er de mere end lykkedes med dette ambitiøse projekt. Hazy IPA’en flyder ind i glasset i farven som solkyssede appelsiner og har en hvid krone af fast skum på den naturligt uklare krop. En fristende duft af appelsinskal, blomsterhumle, kaffirlimeblade, friskhøstede blåbær og krydderi af hvid peber og enebær lover en rigtig lækkerbisken til ganen. Den indledende smag afslører en cremet mundfornemmelse med en tyk tekstur og fin syre. Intense orange noter åbner ølnydelsen, efterfulgt af lime, saftig ananas, gylden starfruit og lidt jordbærsyltetøj. Et strejf af havregryn repræsenterer malten og grunder den humlefrugteksplosion. En klar, forfriskende finish afslutter ølnydelsen og giver straks lyst til den næste øl.

Vi fører Neverending Haze i både dåser og flasker .