Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Selvom Belgien ikke ligefrem er kendt for sit vidunderlige, solbeskinnede vejr, passer belgisk øl stadig perfekt til dette vejr: En rigtig klassiker er Wit, som har en letfodet, drikkelig karakter og helt særlige ingredienser. Den belgiske specialitet er normalt brygget med koriander og appelsinskal – to råvarer, der giver øllet et elegant krydderi og en frugtig friskhed.
Stone Brewing kommer oprindeligt fra Californien, et sted hvor solen helt sikkert skinner oftere end i Belgien. De solbeskinnede bryggere har mange lette, flagende øl i deres sortiment, men da de en dag stødte på det belgiske Wit, var de begejstrede: Øllen fra Europas nordvest er perfekt til varme dage og leverer alt, hvad du har lyst til i varmen . Selvom Stone Brewing er bedre kendt for sine India Pale Ales, er Dayfall, deres bud på en vid, bestemt imponerende.
Øllet flyder ind i glasset i farven af flydende solskin og bærer en lille krone af hvidt skum på den sart uklare krop. I stedet for konventionelle appelsiner blev skrællen af aromatiske bergamotter brugt til Dayfall. Dens uforlignelige duft frister dig til at drikke den og løber som en rød tråd gennem din drikkeglæde. Den syrlige aroma af bergamot forenes af andre citrusnoter, blomsterhumle og et strejf af koriander.
Stone Brewing USA
