Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Grøn te betragtes som en sund og forfriskende drik i mange kulturer. Det brygges i højtidelige ceremonier, drikkes efter en vellykket meditation eller i en pause, det siges at have helbredende virkning, og generelt set har folk, der drikker grøn te, følelsen af, at de er i fred og har kontrol over deres liv.
Det var netop dette indtryk af Zen og sindsro, der imponerede bryggerne hos Stone Brewing så meget, at de ønskede at gøre de fine teblade til stjernen i deres næste øl. For at formidle den mest mulige autentiske smag af grøn te ind i øllet, bragte de to eksperter om bord: Toshi Ishii er en af de mest berømte håndværksbryggere i Japan, og Brian Baird fører også masken i den stigende sols land. Sammen udvalgte de en særlig aromatisk type te og kombinerede den i form af hele blade med et velsmagende udvalg af den fineste humle. Den første bryg af deres japanske grønne te IPA blev brygget tilbage i 2011 og nu er den eksotiske øl på vej tilbage – efter akut efterspørgsel fra utallige fans.
Den japansk-inspirerede specialitet låner sin tropisk-frugtagtige aroma fra fem forskellige typer humle: Det grønne guld leverer en symfoni af mango, ananas og krydrede urtenoter, der harmonerer vidunderligt med den umiskendelige smag af den udsøgte grønne te.
Stone Brewing USA
