Når du tænker på Mexico, kommer lyse farver, lækker mad, fantastiske strande, sprudlende folkefester og mayaerne straks til at tænke på. Mexicansk kultur menes at være sammensat af både vestamerikanske påvirkninger og elementer af oprindelige traditioner og skikke, men kolonimagten Spanien, andre europæiske lande og endda Afrika og Asien har også sat deres præg på den mexicanske identitet. Med mere end 10.000 års bosættelseshistorie er Mexico en af de tidligste civilisationer. Den dag i dag er religion og tradition en levende del af hverdagen for mange mexicanere.
Stone Brewery er fra Escondido. Dette er ikke i Mexico, men støder op til det og drager fordel af denne nabo på mange måder. Livsglæden, den skønne mad og de overdådige festligheder udvisker grænserne og har en væsentlig indflydelse på denne del af Californien. I deres arbejde dykker bryggerne jævnligt ned i Mexicos skatkammer og gør brug af de kraftige aromaer. En mexicansk-inspireret bryg er for eksempel Buenaveza : den forfriskende pilsner er brygget med havsalt og lime.
På nuværende tidspunkt handler det dog ikke om denne velsmagende øl, men om det helt rigtige glas dertil. Pint Glass Buenaveza har et farverigt udseende og er sjovt at se på. Hilsen!
Stone Brewing USA
