Øl kan afkøles på mange forskellige måder. Det er nemmest at stille flaskerne eller dåserne i køleskabet et par timer inden servering og lade dem køle rigtig godt af. Hvis det skal gå hurtigere, kan du også lægge bygsaften i fryseren i en halv time – men her skal der udvises stor forsigtighed, da glasflasker brister, hvis indholdet udvider sig under frysning. På farten kan du holde dine drinks ved den rigtige temperatur i en isoleret taske udstyret med isposer eller bringe dem til drikketemperatur naturligt i floden eller søen. Is er også en mulighed, men vi anbefaler ekstern brug og fraråder at smide isterninger i dit ølglas. Smeltevandet fortynder brygget og berøver gradvist bygsaften dens gode smag.
En elegant og præsentabel variant af ølkøling kommer fra Stone Brewing. Udover sine succesrige kreationer har det amerikanske bryggeri praktisk tilbehør i sit sortiment, herunder diverse ølkølere. Metalspandene, som fås i forskellige designs, er særligt populære. En tidløs klassiker er Metal Bucket i enkel sort med bryggeriets logo i hvidt print.
Spanden fungerer bedst, hvis du fylder den med is og salt i terninger eller knust og transporterer øllet direkte fra køleskabet.
Stone Brewing USA
