Selvom ETA Hoffmans ophold i Bamberg var ganske kort, er der mange ting i domkirkebyen, der minder om hans næsten fem år lange ophold. Det kommunale teater, hvor Hoffmann først var kapelmester og siden dramaturg og maler, bærer hans navn, der er flere skulpturer af ham og hans værker i byen og i parken, hans tidligere hjem og steder, han hyppigt besøgte, er markeret med plaketter, hans Kalkmalerier kan findes i Adalbert Friedrich Marcus’ digteres tilbagetog ved Altenburg, og adskillige institutioner er opkaldt efter ham. Ifølge traditionen tilbragte Hoffman ikke en særlig lykkelig tid på verdenskulturarven, men folk i Bamberg holder ham stadig højt.
En meget speciel ære, som helt sikkert ville have givet den alkoholiserede forfatter særlig glæde, er en øl i hans navn. ETA Hoffmann er en mørk pilsnerøl fra Mahrs Bräus. Deres flydende hyldest til den romantiske helt blev skabt til hans 200-års jubilæum og fejrer ham med en stærk maltrigdom og hints af humle fra Perle- og Select-varianterne fra Hallertau. Den kastanjebrune specialitet dufter og smager af delikat smeltende mælkechokolade, karamel, mørkt brød, røde vilde bær og ristede nødder. En blid humletone og en komplementær bitterhed fuldender aromaspillet.
Mahrs Bräu
