Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Hvis du vil have noget særligt godt, skal du være tålmodig.
Bryggerne fra Weldebräu fra Plankstadt udviste stor tålmodighed med deres fine bockøl og holdt tilbage over en periode på tre måneder for at kunne præsentere dig for en uforlignelig øl med kompleks karakter, intens smagsdybde og skøn aroma. Din Bourbon Barrel Bock brygges som en konventionel stærk øl, men efter bryggeprocessen er færdig, går den ikke direkte på flaskerne, men i nedlagte træfade, der tidligere husede fin bourbon. I løbet af de næste 90 dage påtager øllet sig de udsøgte aromaer fra træet og udvikler en elegant smagsprofil, der kombinerer den søde, fyldige blødhed fra en bock med ilden fra spiritus.
Ølspecialiteten flyder ind i glasset i en varm kobberrød og fuldender sit attraktive udseende med en krone af cremet, elfenbensfarvet skum. Et duftdigt lavet af malt, honning, bourbon og vanilje stiger op i luften og nærmest lokker dig til at drikke. Den første og alle efterfølgende slurke er en fløjlsblød kombination af blidt ristede korn, delikat smeltende karamel, stærke krydderier og jordagtige egenoter. Humlen leverer harmoniske antydninger af blomster, nyslået græs og syrlig lime. En bitter, frugtig og krydret afslutning runder ølnydelsen af.
Welde
