raubtier duell - das rückspiel

Predator Duel er ikke bare navnet på en uhyre populær øl; det er titlen på det eksplosive sammenstød mellem to legendariske hovedpersoner fra den tyske håndbryggeriske ølscene. De to bryggerier, Yankee & Kraut og Nürnbier, satte sig sammen i foråret 2025 og lancerede et gigantisk samarbejde. Trods deres opfattede rivalisering var der ingen kamp om dominans – i stedet kanaliserede holdene deres energi ind i en majestætisk øl. Den originale version af Predator Duel er en fin New England IPA, der med sin saftige frugtighed ramte som en bombe. En frugtbombe.

Nu kommer anden akt: De to bryggerier sigter mod at gentage originalens succes med "Raubtier Duell – das Rückspiel" (Predator Duel – Returkampen), der præsenterer os med en anden version, der tager tingene et skridt videre med hensyn til humle. Brygget er endnu engang en New England IPA, denne gang humlet med generøse mængder Citra, Idaho 7 og Mosaic i deres kryohumlede versioner. Den nye udgivelse hælder en fyldig, uklar citronguld i glasset og toppes med et luftigt hvidt skumhoved. Citrusskal og moden stenfrugt skaber en lokkende aroma, der overgår til en imponerende første slurk. Dominerende noter er fersken og grapefrugt, som kombineres med en udtalt bitterhed for at skabe en virkelig mindeværdig øloplevelse. Tre forskellige malte bidrager også til en robust, cremet og fløjlsblød tekstur.