Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Smilla er en øl fra Flügge, der smager så elegant og letfodet, som der står.
Når vi tænker på Smilla, forestiller vi os en utrolig smuk, blond pige, som fortryller mennesker med sin dejlige lethed, sin fine humor og sit kærlige væsen. Smillas øl-pendant har helt andre kvaliteter, men er mindst lige så fortryllende.
Smilla er ikke en svensker, men en ægte Berliner Weisse, som blev kombineret med en elegant hvidvin. For at skabe sådan en syrlig, letfodet øl brugte bryggerne håndplukkede Grüner Veltliner-druer fra vingården Daniel Mattern. Smilla får sin særlige karakter fra gærsorterne. Ved hjælp af belgisk sæsongær og den berygtede Brettanomyces-gær skabes en helt speciel smag.
Spændende!
Smilla flyder ind i glasset i en let uklar, blegguld tone og danner et tyndt, hvidt hoved af skum. En let sødlig, subtilt syrlig og vidunderlig frugtagtig duft stiger op fra det flygtige skum. I næsen møder en frugtagtig aroma af hvidvin delikat citron og den umiskendelige duft af Brettanomyces gær, som vækker forskellige associationer i hver person. Nogle dufter fuldt moden frugt, andre taler om duften af hvide trøfler. Den indledende drink følger den elegante duft potpourri: sød, sur og gæragtig, tør og frugtig. Smilla fortryller med en bred vifte af forskellige smagsvarianter og minder om en sprød, syrlig Berliner Weisse og en legende hvidvin i lige dele.
Du skal prøve denne ekstraordinære øl!
Flügge
