winter gold

Mange af os kan ikke lide vinter. Vi sørger over den fjerlette sommer med alle dens lækkerier, vi savner i den grad varmen, lyset og den afslappede stemning og er allerede i slutningen af august kede af, at efteråret er lige om hjørnet. Den kolde årstid bringer våde og tåge, mudder og konstant regn, mørke og ugæstfrie temperaturer. Vi skal pakke os ind i tykke jakker, have vandtætte sko på og kan ikke længere opholde os udenfor hele dagen. Når den evigt grå november er forbi, truer julestressen allerede og så er stemningen elendig indtil marts. En sand tragedie - hvis det ikke var for de fine vinterøl!

Det er en tradition, især i Bayern og Franken, at forsøde vintertiden med rige, stærke og krydrede ølspecialiteter. Disse bryg produceres lige i tide til begyndelsen af vinteren eller efteråret og holder os med en stigning i alkohol og smag behageligt varme gennem den ubehagelige halvdel af året.

En delikatesse blandt disse specialøl er Winter Gold fra familien Jacobs bryggeri. År efter år brygger holdet fra Bodenwöhr en trylledrikk, der vil fortrylle dig med robust malt, cremet karamel, kandiserede frugter og friskbagt svampekage. Føl dig godt tilpas derhjemme, glem alt om hagl, slud, støvregn og sjap og forkæl dig selv med det fine vinterguld fra Jacob!