Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Pils er nok den mest kendte ølstil i tysktalende lande. Den undergærede øl er baseret på en brygningstype, der er udviklet i den tjekkiske by Pilsen. Men det må Pils ikke hedde alle steder: I Schweiz kan et stedrelateret navn kun bruges, hvis produktet rent faktisk er produceret det sted. Øl kan kun kaldes Pils eller Pilsner, hvis det rent faktisk er brygget i Tjekkiet. Alle andre bryg baseret på pilsnerbryggestilen kaldes specialøl. Alt, der ikke giver indtryk af, at øllet kommer fra Tjekkiet, da det faktisk blev produceret et andet sted, er tilladt.
En kreation, man med rette kan kalde det, i hvert fald i Tyskland, er Pilsneren fra Günther-Bräu. Pilsener-øllet kommer fra den Oberfrankiske by Burgkunstadt og giver udover et moderat alkoholindhold på 4,9 % en slank og drikkelig fornøjelse til glasset.
Premium Pilsneren flyder fra flasken i et klassisk look og dufter af friskrevet citronskal, grøn humle og frodigt græs. Den første smag afslører en letfodet krop med vidunderlig friskhed. Blød malt danner undernoten, som smager af brød og lette kerner. Humlen leverer harmonisk citrusnoter, florale hints, hø og en delikat afbalanceret bitterhed.
Günther Bräu
