Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Hazy Little Thing og Big Little Thing efterfølges nu af Wild Little Thing og afslutter foreløbig rækken af småting i Sierra Nevada-bryggeriets brede udvalg. Selvom alle tre øl blev brygget i forskellige stilarter og med forskellige ingredienser, har de stadig én ting til fælles: deres himmelske smag.
Wild Little Thing beskrives af bryggeriet som en "Slightly Sour Ale". Denne underkategori af traditionelle sure ales er kendetegnet ved dens lidt mildere, mere subtile syrlighed. Sure øl kan udfordre selv ganerne hos professionelle ølkendere med deres målrettede syrespark. Sierra Nevada ønskede at runde de skarpe kanter af den klassiske surøl af uden at berøve øllet dens typiske friskhed. Ved hjælp af "kedel-surning"-teknikken og de fineste mælkesyrebakterier skabes en øl, der er vidunderligt forfriskende og behageligt syrlig. Tilsætningen af guava, hibiscus og jordbær giver det sure øl en frugtagtig karakter.
Sierra Nevadas Wild Little Thing er et absolut blikfang: Øllet flyder ind i glasset i en lys hibiscusrød og er dekoreret med et delikat pink skumhoved. Hibiscusen går som en rød tråd gennem drikkeoplevelsen og afspejles i både duften og smagen. Blomsteraromaen af den eksotiske blomst ledsages af fyldige noter af rød frugt og en frugtig syre.
Sierra Nevada Brewing Co.
