cloud sourced- hazy juicy ipa

Efter Lil’ Heaven er Cloud Sourced den anden IPA fra Two Roads, der har en himmelsk reference i sit navn. Øllen plukket fra skyerne er en Hazy Juicy IPA med et anstændigt alkoholindhold på 6,5 % og en smag så fremragende, at den kaster dig direkte til sky 9.

Humlesorterne Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Columbus og Simcoe er ansvarlige for den overjordiske gode aroma. Kombinationen af C hops og Simcoe, sammen med en blid maltbase, skaber en smagsprofil, der er citrusfrisk og saftig. Tilsætningen af laktose giver brygget prikken over i’et og sikrer ekstra cremethed. Cloud Sourced flyder ind i glasset i et tæt grumset gammelt guld og er kronet med en lille hætte af finporet skum. En sky af citrusduft stiger op og frister dig til at drikke. Smagstesten afslører en medium krop med blid kulsyre og en vidunderlig blød mundfornemmelse. I en smuk balance mellem bitterhed og frugtagtig sødme, indfanger noter af citron, limeskal, grapefrugt, appelsinjuice, fyrreharpiks og hvid melon ganen. Et strejf af karamel og nogle lette korn understreger subtilt det humlede skue. Afslutningen er sød, humlet og smager af moden nektarin.

Hvis du leder efter en særlig saftig India Pale Ale, bør du prøve Cloud Sourced!