Gløgg er en adventsspecialitet, som folk ikke kan lide at gå glip af i juletravlheden i den overfyldte by, men der findes nu en række glimrende alternativer til alle, der ikke er fan af varm vin.
Belgiens bidrag til en festlig adventstid er for eksempel Glühkriek fra Liefmans. Specialøllet er lavet af et helt vognlæs friskhøstede kirsebær og raffineret med en sammensætning af julekrydderier. Mens den belgiske Kriek smager vidunderligt kold, imponerer Glühkriek virkelig, når den er varm: de frugtagtige kirsebærnoter danner en smagsintensiv base, hvorpå en række krydderier, bærtoner og eksotiske vaniljenoter blomstrer.
Liefmans Glühkriek har et udseende, der ikke er ulig gløgg: Den belgiske specialitet flyder rubinrød ind i glasset, et delikat, cremet skum kroner den bærfarvede pragt. Ved en optimal serveringstemperatur på omkring 70 grader udstråler Glühkriek en forførende duft af saftige kirsebær, let flammet brun farin og krydret kanel. Den første drink følger det festlige første indtryk og varmer krop og sjæl med frugtagtige kirsebærnoter, der kombineres på tungen med aromaer af modne bær og tørrede blommer. Fed og kanel giver blandingen en vinterlig stemning, mens den fine syre giver øllet en elegant lethed.
Liefmans
