rodenbach vintage 2023

Rodenbach Vintage 2023 er en exceptionel Flanders Red Ale og en sand skat af belgisk bryggeritradition. I modsætning til den klassiske Rodenbach er denne limited edition ikke en blanding af bryg fra flere fade, men kommer snarere fra et enkelt, omhyggeligt udvalgt egetræsfad. Brygget modnede i to år efter at være blevet placeret i dette udsøgte fad. Ved slutningen af hvert brygår kåres den bedste fadlagrede bryg som Årets Årgangsøl gennem omhyggelig smagning, og netop denne øl vandt i 2023.

Den berømte øl hældes i glasset i en storslået kobberfarve med funklende, rubinrøde detaljer. Et fintporet, cremet hvidt skum strækker sig oven på den klare røde farve. For maksimal effekt anbefaler bryggeriet et glas med stilk og en løgformet krop. En kompleks aroma inviterer dig til at smage den: frugtagtige noter af mørke moreller og vilde bær blandes med subtile trænuancer, et strejf af honning og lette balsamico-accenter.

Rodenbach Vintage 2023 imponerer med sin harmoniske balance mellem fløjlsblød sødme og frugtig syre. Dens silkeagtige tekstur bærer aromaer af portvin, egetræ, kirsebærsødme og honning, der kulminerer i en langvarig, frugtig eftersmag.

Denne øl passer vidunderligt til modne oste, røget skinke, kraftige vildtretter eller fyldige desserter med chokolade eller røde frugter. Rodenbach Vintage 2023 er en alsidig og elegant smagsoplevelse for kendere af exceptionelle specialiteter.