Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Jordbær er en sommergave. De forsøder bogstaveligt talt den varme årstid for os og pynter op på sofaborde, menuer og dessertskåle i maj, juni og juli. Vi elsker den røde frugt i enhver form, men en af vores favoritter er bedstemors jordbærkage. Bunden er en himmelsk, luftig svampekage, der er så let og luftig, som var den bagt af skyer. Letsukrede jordbær fra haven er lagt i lag ovenpå kager, der dufter af vanilje og kærlighed. Frugten er stadig varm fra sommersolen og så moden, at sød, rød saft siver ned i kagebunden. En blank hældning fuldender kunstværket, som serveres med en kop kaffe og en generøs klat fløde.
Vi holder mindst lige så meget af jordbærøl som jordbærkage. Enhver, der rynker kritisk på næsen, bør prøve BrewDogs bærsammensætning: deres Strawberry Milkshake er en cremet India Pale Ale, der er blevet smagt til med en lastbil med friske jordbær. Takket være tilsætningen af laktose og frugt har øllet konsistensen og den vidunderlige smag som en jordbærmilkshake og er den perfekte sommerhygge. Det går vidunderligt med varme temperaturer og om vinteren tager det os til varmere, smukkere himmelstrøg i et par dyrebare øjeblikke.