En ikonisk ale.
London Pride er hjertet i sortimentet af det britiske bryggeri Fuller’s og er en typisk engelsk ale. Kun humlesorter opdrættet i Storbritannien bruges til tilberedning: Target humlen sikrer en vidunderlig fin bitterhed i øllet, Northdown, Challenger og Goldings typerne giver øllet dens aroma. Malten er rygraden og sjælen i den engelske ale og bidrager med en smagfuld dybde og balance til aromaterne.
London Pride blev brygget med det formål at forene britiske øldrikkere og tilfredsstille alles smag med en fantastisk øl. Det skal være typisk engelsk og derfor ikke kun nydes af briterne, men også af øldrikkere over hele verden. Fuller’s har vundet adskillige internationale priser med London Pride.
Den ravfarvede øl dufter vidunderligt af humle og malt, når den hældes op. Friskskårne urter og fyrreharpiks møder søde rosiner og tørrede frugter på næsen og kombineres for at skabe en fristende duft af potpourri. Den første smag afslører en voluminøs krop med en silkeblød mundfornemmelse og en ren, sprød, bitter finish. Smagen følger med det samme det duftende første indtryk: Blød malt danner basis for fine humlearomaer, et komplekst smagsbillede opbygges i ganen.
Den ideelle partner til denne velsmagende engelske ale er sprød ovnkogt kylling. Tilsat friske rodfrugter og marineret med lidt smør, frisk timian og hvidløg, komplementerer det hvide kød den komplekse ølsmag og bringer hele rækken af aromaer frem.
.png)
Fuller‘s
