Denne publikumsfavorit fra Belhaven er indbegrebet af en skotsk øl: mørk, stærk og aromatisk.
For at skabe en rig, lagdelt øl bryggede Belhavens bryggere tre forskellige malte, ristet byg og havre. Resultatet er en intens, kompleks øl med en symfoni af mørke smage.
Scottish Oat Stout flyder ind i glasset i en dyb sort ibenholt farve og danner et lille hasselnøddebrunt hoved af skum. En vidunderlig mørk aroma af stærkt brændt malt og friskbrygget kaffe stiger op fra det fine porede, tætte skum. Denne stege-intensive blanding er ledsaget af blød karamel, tørrede røde frugter og et strejf af blomsterhumle. Den første drink afslører en voluminøs krop med blid kulsyre og et varmende alkoholindhold på 7,0 %. Scottish Oat Stout er blød og glat på tungen, den vidunderligt cremede smag af smeltende chokolade når først ganen. En intens kaffenote følger foden og bringer subtilt røget ristet malt og et strejf af tørret frugt med sig. Stouten er en kompleks, intens øl med en langvarig sødme, der suppleres af delikate bitre noter.
Bryggerne på Belhaven anbefaler deres Scottish Out Stout som et komplementært tilbehør til solide kødretter. De mørkristede smage passer vidunderligt til braiseret kød. Vi har i tankerne en ovnbraiseret okse-bourguignon med rosmarinkartofler og en cremet rødvinssauce!
.png)
Belhaven Brewery
