double pull - imperial stout

Den klassiske Imperial Stout er et bæst af en øl. Den er baseret på en række malte med varierende grader af ristning, typisk pakket med et væld af varmende alkohol og er fyldig i både smag og tekstur. De to kokke bag Two Chefs Brewing længtes efter netop sådan et mesterværk inden for bryggerikunst og bryggede den simpelthen selv. Double Pull er en old-school Imperial Stout: majestætisk ned til mindste detalje.

Traditionelt leverer Double Pull en kraftfuld alkoholprocent på 12,0%. Denne livlige kreation er brygget med imponerende ni forskellige maltsorter. Chokolademalt og mørkristede brune og sorte malte giver noter af smeltende chokolade, fin kakao og friskbrygget espresso, sammen med en intens ristet aroma. De er også ansvarlige for den uigennemsigtige kaffefarve og det hasselnøddebrune skum. Forskellige krystalmalte understreger det robuste samspil mellem chokolade og mokka med cremede karamelnoter og kandiserede røde frugter. Bryggen har en tæt, tung og fløjlsblød krop. De betydelige 12,0% ABV afrunder dette mesterværk med en fyrig varme, der berører både krop og sjæl.

Fans af chokolade og kaffe i et ølglas vil elske denne øl – og det er en god idé at være hurtig, for den er i et stærkt begrænset antal!