kramah

Bevog-bryggeriets kæphest er øl. Østrigerne opdager ølstilen i alle dens facetter og skubber den til dets grænser for at udnytte hvert eneste potentiale. Ud over meget usædvanlige ales som Black IPA Rudeen har bryggeriet klassiske ales og moderne fortolkninger i sit sortiment.

Kramah er en glat India Pale Ale, der repræsenterer den moderne form for den typiske britiske ale. Den traditionelle IPA har gennemgået en kæmpe forandring siden dens oprettelse og er nu en af de mest populære ølstile i den unge ølscene. Ikke underligt, sorten giver trods alt bryggerne frie hænder til at vælge humle og kan tåle store mængder af det grønne guld.

Bevog har heller ikke sparet på deres IPA: Kramah er fyldt til randen med de fineste kogler og forkæler ølelskere med en hel kurv af frugtagtige humlenoter. De aromatiske blomster kontrasteres af en simpel maltblanding, der ikke bidrager nævneværdigt til smagen, men derimod runder den af og tilføjer en subtil syrlighed. Den gyldne øl dufter og smager kraftigt af mango, citrusfrugt og litchi. Mens du nyder øllet, tilsættes andre tropiske frugter samt udsøgte noter af hyldebær og en delikat bitterhed. Sidstnævnte smager af pink pomelo og harmonerer perfekt med den saftige sødme og den bitre malt.