der sommer - kellerbier

I år tog Browar Pinta en helt særlig udfordring på sig: Det polske bryggeri, der ellers er kendt for sine kraftigt humlede IPA'er, dedikerede sig i 2025 til traditionelle ølstile. Nogle bryg blev reddet fra glemselen, mens andre klassikere fik helt nye fortolkninger. Denne triumf for hævdvundne bryggeritraditioner kombinerer klassisk smag med den nyeste bryggeteknologi og moderne ingredienser – og tilbyder et nyt perspektiv på fortidens ølkreationer.

En del af denne spændende serie er Sommer, en frisk, humlefyldt kælderøl.

Kellerbier er en typisk bayersk øl, der oprindeligt blev nydt om sommeren. Den blev brygget i de kolde forårsmåneder og derefter serveret i ølhaver over lagringskældrene. Denne ufiltrerede bryg er kendetegnet ved sin forfriskende natur og den perfekte balance mellem sprød humle og krydret malt. Pintas fortolkning hælder en varm ravgul farve fra dåsen og er kronet med et tykt, hvidt skum. Den let disede øl byder på aromaer af blomster-, frugtagtig humle og friskbagte kiks. Begge disse smagsnuancer afspejles i smagen, kombineret med urter, pikant citron, brød og en harmonisk bitterhed, der skaber en uimodståelig øl.

For dem, der leder efter et forfriskende tilbehør til deres snack, er Pintas det perfekte valg til sommer!