Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
I det 19. århundrede fulgte utallige tyskere den amerikanske drøm og tog den besværlige rejse til mulighedernes land. Blandt dem var August Krug, søn af den tidligere ejer af Faust-bryggeriet. For at gøre den lange overfart lidt mere behagelig for ham, bryggede Augusts far Georg Anton Krug ham en øl, der skulle holde længe på grund af dens ekstra høje alkoholprocent og den ekstra portion humle. Som en hyldest til eventyreren og hans loyale far skabte Faust-bryggeriet emigrantøllet i 1849. For at brygge øllet så autentisk som muligt brugte bryggerne Georgs noter til deres opskrift. Denne øl er nu brygget i Miltenberg efter en gammel opskrift og med tysk og amerikansk humle.
Emigrantøllet flyder ind i glasset i en dyb brun mahognitone og fortryller med rubinrøde lysrefleksioner, når solen rammer øllet. Langtidsholdbart, fint skum kroner øllen og udstråler forførende dufte af tropiske frugter og bitter, blomstret humle. Citrus, mango, papaya og rosiner pirrer i næsen, ledsaget af en dejlig frisk brise af grøn humle. På tungen kombineres frugtagtige noter af mango, grapefrugt, passionsfrugt, litchi, hyldeblomst og enebær med en kompleks humlebitterhed for at skabe en speciel form for smagsoplevelse Takket være dens intense smagsniveauer og overfloden af humle, emigrantøl 1849 er ikke en ukompliceret afterwork-øl til lejlighedsvise øldrikkere, men mere en sofistikeret fornøjelse til særlige øjeblikke.
Vi hæver vores glas til de to forfædre til denne lækre øl - hej til August og Georg Anton Krug!
Brauhaus Faust
