Flagskibet for det traditionelle frankiske bryggeri Fässla er den mørke, mildt velsmagende Zwergla-øl. Den mørke Märzen imponerer med let søde noter og en vis maltet nøddeagtighed. Ved 6,0% ABV har den en behagelig styrke, der ikke blæser dig væk lige efter den første flaske.
Fässla-bryggeriet skiftede engang hænder for et pund penge, men i dag er det en institution i verdensarvsbyen Bamberg og et populært mødested for unge og gamle. Navnet på dens signaturøl Zwergla går tilbage til den lille dværg med en rød hat i bryggeriets husvåben. Han er blevet en kultfigur i Bamberg og pryder alle Fässlas flasker og selvfølgelig selve Zwergla-øllet.Der går rygter om, at man endda kan se dværgen fra tid til anden, efter at man har nydt den gode Zwergla i fulde drag. Men vi har ikke klaret det endnu!
Vidunderligt drikkeligt med en fyldig krop og lidt bitterhed, det viser, hvorfor Zwergla-øl er en af de mest populære øl i og omkring Bamberg. Den perfekte ledsager til en frankisk snack eller et hyggeligt samvær med gode venner. Zwergla øl – virkelig "En slurk Bamberg".
Brauerei Fässla
