Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Uden tvivl er denne øl en mærkelig sag selv i Gruthaus's usædvanlige udvalg af kreative øl: pumpernickel-porteren har det sorte brød ikke kun i titlen, men også på ingredienslisten.
Til den unikke portør brugte de vilde bryggere rugmalt og westfalsk sortbrød sammen med de sædvanlige mistænkte. Denne specielle kombination resulterer i en øl, der er vidunderligt fyldig, fløjlsblød og yderst aromatisk. Brugen af fine ristede malte fremkalder en række forførende chokoladenoter i øllet og gør porteren til en absolut fornøjelse!
Pumpernikkel-specialiteten præsenteres i et glas i farven som Westfalsk sortbrød: en mahognifarvet væske med en kastanjebrun shimmer og et let tonet skumhoved. En kraftig duft af ristet malt, mørk karamel, ristede nødder, ristet rugbrød og krydderier stiger op fra det luftige skum. Den første smag følger det duftende første indtryk: sød og med en udtalt ristet karakter, den mørke øl kærtegner ganen og fryder med sin fløjlsbløde, bløde mundfornemmelse og et væld af aromaer. Noterne af ristede pumpernickels er ledsaget af aromaer af smeltende chokolade i munden, cremet karamel, nødder, mørk malt og friskbrygget kaffe. En god bitterhed runder dygtigt aromaterne af og bygger til en dominerende, tør note mod afslutningen, og danner dermed den perfekte balance til den rige sødme.
En rigtig godbid!
Gruthaus
