Isotonisk, godt for immunforsvaret, lavt kalorieindhold og sundt for tarmfloraen – alkoholfrit øl, især hvedeøl, siges at have adskillige positive egenskaber. Fordi lidt af dette er videnskabeligt bevist, foretrækker vi at koncentrere os om det væsentlige: smagen!
Smagsmæssigt lader den alkoholfrie hvedeøl fra Andechs klosterbryggeriet intet tilbage at ønske. Hvedeøllet er det allerførste bryg uden alkohol, som bryggeriet tilføjede til sit sortiment og en nyhed, der krævede en stor indsats. I stedet for at udvikle en ny alkoholfri hvedeøl, foretrak holdet en alkoholfri version af deres populære klassiske hvedeøl . I 2016 var teknologier, der skånsomt fjerner alkohol, endnu mindre almindelige, så klosterbryggeriet måtte investere meget for at sikre et af de sjældne systemer. Men investeringen var det værd: Andechser Weißbier alkoholfri har været en integreret del af kernesortimentet i næsten 10 år nu og er stadig et hit.
Det milde bryg flyder ind i glasset i et varmt, kobberagtigt honningguld, er uklart af gær og er kronet med en hætte af luftigt, hvidt skum. En klassisk duft af moden banan og forførende nellike inviterer dig til at tage en slurk. Smagstesten afslører en fyldig, fløjlsblød krop, der scorer med et potpourri af ovnfrisk bananbrød, let bitter humle, syrlige citrusnoter, krydret gær og nelliker.
Klosterbrauerei Andechs
