Som eksperter i håndværksøl har vi en stor begejstring for bryg, der er lavet med raffinement, håndværk, moderne opskrifter, helt ny teknologi og måske en eller to specielle ingredienser. Vi elsker kunsthumlede India Pale Ales med ti forskellige humletyper, specialiteter, der har modnet i årevis i whiskytønder, kejserlige wienerbrødsstouts, der smager som kager fra bedstemors køkken takket være laktose, krydderier, kakaospåner eller lignende krydderier, eller sure øl, der indeholde vildgær, der næsten ikke kan tæmmes, gæres. Det kan ikke være usædvanligt nok for os. Men nogle gange har vi lyst til en øl, der simpelthen er ukompliceret, drikkelig og jordnær. I disse øjeblikke ignorerer vi junglen af usædvanlige håndværksøl og snupper en let øl.
Hvis du nogle gange har det sådan, så kan vi anbefale den lette fra f.eks Leikeim. Det frankiske bryggeri har en særlig mild let øl i sit sortiment, der kærtegner sjælen med en harmonisk balance af udsøgt, let malt og delikat frugtig humle. Den letfodede fyldige øl scorer med et stabilt skum, en fristende maltduft, blidt mousserende kuldioxid og en afbalanceret aroma.
Nogle gange ligger lykken i de enkle ting.
Leikeim
