Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Når vi tænker på hvede som tilbehør til en ret, er det første, der kommer til at tænke på, den mest traditionelle af alle kombinationer: I Bayern serveres solide hvide pølser ikke kun med sød, kornet sennep, lidt persille, kringler og smør , men også et glas fint hvedeøl. Bryggens syrlige, frugtige og krydrede karakter modvirker elegant pølsens fedtvægt og opfrisker den. Bouillonen passer også godt til andre retter. Vi drikker gerne en Weizen, når vi har en snack med surdejsbrød fra stenovnen, ost, pølse med musik og pickles og rækker ud efter det, når vi laver ostespaetzle. Øllets friskhed balancerer smukt tyngden og hjerteligheden af maden. Hvedeøllet kan også kombineres med lettere retter som salater og fjerkræ eller med desserter.
En rigtig allrounder !
Som frankisk bryggeri kan Brauhaus Binkert fra Breitengüßbach ikke undslippe diktatene fra bayerske øl og har naturligvis også en hvedeøl i sit sortiment. Binkert-versionen præsenteres i et varmt honningguld med en luftig krone i glasset og opfrisker krop og sjæl med en udsøgt sammensætning af krydret gær, tropiske frugter, blomsterhint og et strejf af nellike. En fint mousserende kuldioxid opliver den ufiltrerede øl og tilføjer en munter opblussen.
Brauhaus Binkert
