Vi frankere er kendt for vores barske charme og vores barske direktehed. Vi er ikke et folk med mange ord og brokkeri, brokkeri og skuldertræk er lige så meget en del af vores ordforråd som en hel række dialektspecifikke udtryk og udtryk. Folk har en tendens til at blive forelsket i os ved andet øjekast.
En perle af Bamberg er nok den korteste sætning i verden, som du rent faktisk kan opnå noget med. Sidder du i den hyggelige pub eller i Mahrs Bräus' skyggefulde kælder, er to vokaler nok til at bestille en øl. Du siger "et U" og får straks serveret de fine upunchede ting. Denne specialitet i katedralbyen har opnået reel kultstatus i løbet af de sidste par årtier og er en af de mest populære øl i byen og landet.
Den ufiltrerede, ufiltrerede, undergærede øl kommer i en kobberagtig, glitrende ravfarvet tone og har en cremet elfenbenskrone på den naturligt uklare krop. Subtil krydret gær, karamel og strejf af citrus fylder luften og gør dig tørstig. Dette afslører en blød mundfølelse, der kærtegner tungen med noter af cremet blomsterhonning, toffee, ristet korn, toast, gærkrydderi og frisk citrus. Det sidste touch leveres af en syrlig, urtehumlebitterhed, som elegant runder den drikkelige ølnydelse af.
En Bamberg-favorit med god grund!
Mahrs Bräu
