Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Hoptastisk!
Det særlige ved denne ølspecialitet er humlen. Frisk humle indeholdt ikke kun fem forskellige humletyper, humlen blev også brygget i deres friskeste tilstand. Som regel brygges humlen i tørret form eller som pellets, til Fresh Hop Festbier høster Überquell-bryggeren personligt humlen og smider den i kedlen blot et par timer senere. Tidligt om morgenen besøger bryggeren sin yndlingshumlebonde og høster under hans kyndige opsyn (og måske med en hjælpende hånd eller to) de aromatiske humlesorter Tradition, Hercules, Perle, Saphir og Hallertau Blanc. Humlen forarbejdes så videre om eftermiddagen samme dag.
Resultatet er en humlet øl, der på vidunderlig vis præsenterer alle facetter af grønt guld.
Fresh Hop Festbier dufter vidunderligt af frisk humle, så snart du åbner flasken: blomsteragtig, græsklædt, frugtig og smuk bitter. Den solgule øl med ravfarvede reflekser har en medium krop, blid kulsyre og en behagelig fløjlsagtig mundfornemmelse. Som forventet smager Fresh Hop humlet. En fin, citrusagtig frugtighed blandes med grøn humle og en stor bitterhed for at skabe et spil af aromaer af humlet fortræffelighed. Malten kommer mere og mere i spil, efterhånden som drikkeglæden skrider frem og tilbyder humlen en blød, sød scene.
Pæn!
ÜberQuell Brauwerkstätten
