Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Imperial Pastry Brown Ale
Hvis du går gennem Hamborgs gader om morgenen, svæver en vidunderlig duft af kanel gennem luften. Det kan kun betyde én ting: Hamborgbagere bager friske Franzbrötchen!
Franzbrötchen er en specialitet fra Elbstadt, som er bagt af sød dansk dej. De forskellige lag af det fintbladede wienerbrød indeholder et fyld lavet af kanel og sukker. Udover denne klassiske version er der også nogle, der er fyldt med chokolade, rosiner, marcipan, nødder eller valmuefrø. I enhver version er partiklen det perfekte supplement til din morgenkaffe og kan serveres med te om eftermiddagen.
Fordi bryggerne på ÜberQuell-bryggeriet er bryggere og ikke bagere, er deres fortolkning af Franzbrötchen ølagtig. Bagværket i flydende form hedder Franzbrewtchen og er en Imperial Pastry Brown Ale. For at putte bagværket i flaskerne brød bryggerne dem ned i deres individuelle smagskomponenter: Den maltebrune øl er smagt til med en blanding af kanelstænger og tonkabønner. Disse krydderier fremtryller duften af en Franzbrötchen med kanel og marcipan i dit glas. Et stærkt alkoholindhold på 7,5 % giver også kaffens eller teens varmende egenskaber.
Rejs til hansestaden for nogle lækre øjeblikke og nyd en af dens mest populære specialiteter med Franwbrewtchen fra ÜberQuell!
ÜberQuell Brauwerkstätten
