Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Lys eller mørk, det er spørgsmålet!
I dag er de fleste øl lette, de flyder ind i glasset i forskellige guld- og ravfarver og er dekoreret med skumkroner, hvis farveområde strækker sig fra ren hvid til elfenben til fin beige. Selv de mere usædvanlige ølstile i håndværksølbevægelsen falder ofte i kategorien lette. Men i de fleste tilfælde er deres krop ikke skinnende og krystalklar. Temmelig overskyet til mælkeagtigt. Alle lette øls moder er dog ikke en IPA eller frugtøl men den klassiske lette øl . Denne type fuldøl er ekstremt populær, især i Franken, og bør ikke mangle i noget produktsortiment.
Det private bryggeri Günther fra Burgkunstadt byder på et traditionelt Helles, der er vidunderligt drikkeligt og frankisk.
Günther'sche Helle præsenterer sig selv i et krystalklart lyseguld i glasset. Den glitrende kuldioxid tilfører en luftig krone af snehvidt skum og transporterer en fin duft til overfladen. Det duftende første indtryk af let malt, brød, citronhumle, urter og fin vanilje fortsætter direkte ind i drinken. Forsigtigt ristet malt omslutter ganen med mild syrlighed, karamel og noter af friskbagt brød, mens humlen bringer antydninger af træagtige urter og syrlig citronskal. En moderat bitterhed fuldender aromaterne.
Günther Bräu
