Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Når vi tænker på, hvilken af vores ølstile der ville passe til en konge eller dronning, kommer Imperial Stout straks til at tænke på. Ikke alene har denne majestætiske øl Imperial i sit navn, den bringer også normalt et imponerende alkoholindhold, en voluminøs krop og luksuriøse smagskomponenter ind i glasset. Mændene og kvinderne bag kedlerne i Barbarossa I Am må have haft lignende tanker, da deres kejserlige stout har tilnavnet "Kongen".
Kongen fra hansestaden flyder ind i glasset i en uigennemsigtig mahognitone og kroner sit hoved med en betydelig mængde luftigt, hasselnøddebrunt skum. Fadlagringen, som finder sted efter bryggeprocessen, sikrer den komplekse duft og den endnu mere komplekse smag. Den fine vin hviler i otte lange måneder i tønder, der har udviklet en rig aroma gennem flere års whiskylagring. Denne fads egen aroma overføres til øllet under modningsprocessen og danner en sofistikeret karakter.
Takket være chokolademalt og kaffebønner på ingredienslisten er det de to noter, som du først bemærker i både duften og smagen. Den stærke mokka og smeltede chokolade ledsages af noter af kandiseret frugt og knasende korn, som elegant fuldender aromaspillet.
Vi lagerfører dette kongelige bryg i normale og store flasker.
Barbarossa i am
