Beboerne i de såkaldte hansestæder kaldes hanseatiske borgere. Hamborg, Lübeck og Bremen har haft dette berømte navn i næsten 400 år, selvom betydningen har ændret sig en del gennem tiden. Tidligere henviste hansestæderne hovedsageligt til hansestædernes købmænd. Denne stort set velhavende overklasse handlede med fjerne lande og sørgede for, at eksotiske krydderier, kaffe, te, spiritus, fine materialer, tropiske frugter og alle mulige andre skatte fandt vej til Europa.
Blandt de værdifulde varer var også en plante, der var uundværlig til at brygge øl: Selvom der er beviser for humledyrkning i Tyskland fra den tidlige middelalder, antages det, at mange af de humlesorter, der i dag er almindelige, kommer fra Asien. Hanseatiske folk har ydet et væsentligt bidrag til udviklingen af øl.
Hamborgbryggeriet Barbarossa I Am takker disse og alle andre hanseatiske beboere for deres præstationer med deres egen øl. Hansebock er en voluminøs stærk øl, der er modnet på hvidvinstønder. Den 8,0% stærke dråbe skylder sin vidunderlige træagtige, frugtagtige og krydrede aroma til denne opbevaring. Der blev brugt appelsinskal og sort peber til at understøtte drinken: Disse ekstra ingredienser giver drinken en frisk frugtighed og brændende undertoner, som på imponerende vis runder den fristende smag af.