mongozo buckwheat

Klar til at sende med det samme, leveringstid 1-3 dage
€ 3,18
MEHRWEG 0,33 L Bottle € 9,24 / L
Tilføj til kurv
€ 3,02
fra 12 stk Du redder  € 0,03
€ 2,87
fra 24 stk Du redder  € 0,18
* Priserne er inklusiv lovpligtig moms plus. Forsendelse plus depositum 0.1
* Priserne inkluderer forbrugsafgift

Selvom det lyder som det, er boghvede ikke et korn. Planten er en pileurt og har fået større betydning i løbet af de sidste par år, fordi den repræsenterer et glutenfrit alternativ til almindelige kerner. De firkantede frugter af boghvede kan males til mel eller semulje, men de kan også bruges skrællet som erstatning for ris. I Asien laves pasta af boghvedemel, i Amerika bruges det til at lave pandekager, i dele af Italien bruges det til polenta, pasta og bagværk og i Frankrig er kornet også grundlaget for pandekager og bagværk. I Belgien bruger man dog boghvede til brygning. I hvert fald i Huyghe-huset.

Som en del af Mongozo-serien, en række glutenfri øl baseret på en opskrift fra Afrika, har bryggeriet udviklet et vid med boghvede. Efter den belgiske bryggetradition blev brygget smagt til med appelsinskal og korianderfrø. Noget af hvedemalten er skiftet ud med boghvede og ris, hvilket giver øllet en elegant lethed. Smagsmæssigt er boghveden næppe væsentlig: Mongozo Boghvede bringer en krydret kombination af blid hvede, friskrevet appelsinskal, strejf af moden banan og et strejf af krydrede krydderurter i glasset. I bedste fald bidrager pseudo-kornet med en mild syrlighed, som supplerer aromaterne vidunderligt.


Indhold
0,33 Liter Bottle

bryggeri
Brouwerij Huyghe Brouwerij Huyghe
Bierothek® ID
12059003
EAN
8715608222878
Vægt
0.33kg(0.51kg with packaging)
depositum
€ 0.10
LMIV
Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder (EU)
Brouwerij Huyghe, Geraardsbergsesteenweg 4B, 9090
Melle Belgien(BE)
MHD
23.04.2026
Ølregion
Belgien & Niederlande
Øl stil
belgisk ale , frugt-, urte- og krydderøl , glutenfri øl
Mad anbefaling
forret: Caprese
hovedret: Tarte flambée
dessert: Løg kage
Alkoholindhold
4.8 % vol
Punktafgift
€ 0,13

Tilføj anmeldelse

Din vurdering: 
GRATIS ØLRÅD
Har du spørgsmål til denne øl? Vi er her for dig.
0800-243768435 (gratis)
shop@bierothek.de
detailhandlere eller restauratører
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Vor-Ort-Check
Der er Mongozo Buckwheat fra  Brouwerij Huyghe også i min afdeling?

Andre kunder synes også, de er lækre!