double whammy - dipa

Efter Vocation Brewerys Altar'd State havde gjort et rungende indtryk og bevist, at store, dristige IPA'er perfekt indfanger tidsånden, gik teamet straks i gang med at skabe endnu en højalkoholisk IPA fyldt med karakter. Double Whammy er præcis så potent, som navnet antyder: en robust 8,7% ABV møder en tæt smagsprofil takket være Citra-, Mosaic- og Simcoe-humlen.

Double Whammy præsenterer sig i en uskyldig citrongul farve i glasset, men dens aroma antyder allerede, hvad der gemmer sig under den gyldne nuance: en eksplosion af pikant citrusfrugter og sur brus kilder næsen og skærper appetitten på en smag. Den første slurk oversvømmer ganen med tropiske noter. Mango, citron, blåbær, kokos og lime kombineres for at skabe en cocktail, der smager af sommer, solskin og ø-ferier. DIPA har en fyldig krop, en fast mundfølelse og en frugtagtig finish, der bliver hængende på tungen. En blød, subtil bitterhed understreger den frugtagtige nydelse.

Vocations udtryksfulde kreation er en fest for alle sanser, perfekt til en god middag. Vi anbefaler at kombinere den med en amerikansk klassiker: Mac and Cheese! Kombinationen af frugtagtig øl, syrlig ost, cremet fløde, al dente pasta og sprøde rasp er virkelig guddommelig!