Med deres store øjne, deres luftige fjer og deres noget bekymrede udtryk ser ugler meget søde ud. På trods af deres søde udseende skal de nataktive fugle ikke undervurderes: ugler har meget tålmodighed, når de lurer, kan flyve så hurtigt som en pil og lydløst, har skarpe øjne, der kan se godt selv i mørke, og kraftige hugtænder, der kan dræbe alle slags bytte.
Det hollandske bryggeri Uiltje har ikke kun uglen i sit navn ("uiltje" betyder noget i retning af "lille ugle" på tysk), men også i sit logo. Den hvide ugle med et lyst orange næb og kløer kan findes i en anden forklædning på hver dåse og er endda titelfiguren i denne saftige India Pale Ale: Uiltje udviklede Bird of Prey baseret på uglens rovdyr. Denne titel kan oversættes til "rovfugl" og fortæller os om den fjerklædte uglehelt i en lille tegneserie.
Bag frelseren i kappe og maske er en sammensætning af to malte og fire forskellige humle. Mens kornet skaber en stabil base og giver den silkebløde tekstur, bidrager humlen Chinook, Glacier, Mosaic og Simcoe med et frugtigt fyrværkeri, der er ledsaget af en ligetil, klar bitterhed.
Vi tilbyder denne version med 5,8 % alkoholindhold og en alkoholfri version .
Uiltje
